Oud-PXL-student zet eerste houtgestookte pizza-automaat
Oud-PXL-student voedingstechnologie Michiel Aerts heeft zijn eerste houtgestookte pizza-automaat geplaatst bij tankstation De Grenspoal in Kinrooi. Binnen vijf minuten kun je hier twee warme pizza’s krijgen. Er zijn reeds pizza-automaten in Limburg maar het product van Michiel is anders. Hij gebruikt Napolitaanse bloem en bakt de bodems voor in een houtgestookte oven waardoor de pizza’s echt zoals uit een pizzeria proeven. Als het een succes wordt, plant hij extra locaties.